How To Make बंगाल कि पसंदिता छैना खीर  2021 In Hind

बंगाल कि पसंदिता छैना खीर 

How To Make बंगाल कि पसंदिता छैना खीर  2021 In Hind

 

दोस्तो आज हम बंगाल कि पसंदिता छैना खीर बनायेगे और इसे आपको अपने घरपर बनकर खाणी है और आप मुझे comment बताये कि आपको इसकी टेस्ट कैसे लगी 

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सामग्री :-

  • 1 कप छेना
  • 1 लीटर क्रीम दूध
  • 16 बादाम, उबाले हुए
  • बारीक कटे 21 पिस्ते
  • 5-6 किशमिश
  • 3 छोटी इलायची
  • स्वाद के हिसाब से चीनी
  • 1/5 चम्मच सिट्रिक एसिड

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  • विधि :-

    • गैस पर एक मोटे नॉन स्‍टिक पैन में दूध गरम करें.
    • फिर आपको इसमें छेना  डाल के  अच्‍छी तरह मिक्‍स कर लेना है.
    • जब दूध उबलने लगे तब उसमें चीनी डालें और उसे हिराते  रहें.
    • फिर आपको इसमें पिस्‍ते, किशमिश, छोटी इलायची और बादाम  डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें.
    • फिर सिट्रस एसिड मिलाएं, पैन को अब आंच से हटा दिजीये और  ठंडा होने के लिए रख दें.
    • 10 से 14 मिनट तक फ्रिज में रखें और ठंडा होने दे .
    • थंडा हो जाने के बाद आप इसे खाणे का आनद ले सकते है.

    उमीद करता हु कि आपको आजकी रेसिपी पसंद आयी होगी .

     

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