How To Make Easy To Make मेथी  का थेपला In Hindi 2021

How To Make Easy To Make मेथी  का थेपला In Hindi 2021

How To Make Easy To Make मेथी  का थेपला In Hindi 2021

                  दोस्तो How To Make Easy To Make मेथी  का थेपला आप सब जानते होगे कि गुजरात मे सबसे जादा पसंत किया जाता है . और खाणे कि बात करे तो मेथी का थेपला जैसे मुझे नही लगता किसी और गुजराती रेसिपी मे ऐसा स्वाद होगा आप एक बार इसे घरपर बनाके इसके स्वाद का आनंद जरूर ले और हमे Comments मे जरूर बताये .

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सामग्री

  • गेहूं का आटा 1 कप
  • दही 1/5 कप
  • तेल 1/5 कप
  • बेसन 1/5 कप
  • मेथी पत्ते5 1/2 कप (बारीक कटा हुआ )
  • धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  • अजवाइन 1/4 छोटा चम्मच
  • नमक स्वाद के हिसाब से

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मेथी का थेपला बनानेकी विधि :-
  • सबसे पहले आपको एक छोटे बर्तन में गेहूं का आटा, बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अजवायन, नमक, कटी हुई मेथी, दही और 2 छोटे चम्मच तेल निकालें और अच्छी तरह से मिला लें।
  • इसके बाद आपको  आटे  को  पानी की मदद से गूथ लें। ध्यान रहे गुथ हुआ आटा नरम रहना चाहिए। गूथने के बाद आटे को ढककर उसे 20 मिनट के लिए रख दें।
  • 20 मिनट होणे के बाद हाथों में थोड़ा सा तेल लगाकर आटे को आराम दाये  हाथों से एक बार और गूथ लें, जिससे आटा और चिकना हो जाए।
  • अब  आपको तवा को गैस पर रख कर गरम करना है । जब तक तवा गरम हो रहा है, तब तक आटे से थोडा सा आटा लेकर उसके चारों ओर गेहूं का आटा लपेट लें। और फिर उसे चकले पर रखकर पतला बेल लेना है ।
  • जब थेपला की ऊपरी लेयर थोड़ी डार्क हो जाए तब आपको थेपला को पलट लेना है । इसके बाद एक छोटा चम्मच तेल थेपला पर फैला के डालें।
  • फिर थेपला को पलट कर थोड़ा सा तेल डालें और उसे उलट-पुलट लें। इसी तरह से सारे थेपले सेक लें। अब मेथी का थेपला बनकर तैयार और आप इसे खाणे  का स्वाद ले सकते है ।
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